弱水小小厨
2018-02-25
1.土豆擦丝，胡葱切丝
2.加入油，盐适量
3.温水搅拌成面糊
4.番茄切碎粒
5.番茄拌进面糊
6.面糊的一半均匀倒入平底锅，中小火慢慢煎，直到向上的一面的面糊也完全凝结
7.暂时移出面饼。培根煎出油，打入一个鸡蛋
8.趁鸡蛋还未完全凝固，将刚才煎好的面饼翻面扣在鸡蛋上。注意刚才向上的一面向下
9.中小火慢慢两面都煎透
饼比较厚，煎的时候要用中小火慢慢煎才不会焦且能煎熟
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