1. 土豆蒸熟或者微波10分钟打成泥,我是用擀的。
2. 火腿、洋葱、胡萝卜、大葱、香菇切丁。。。随便你加什么都可以。
3. 加面粉和淀粉,比例是2:1,放盐、五香粉。
4. 加2颗鸡蛋,这个主要是让增加黏性,防止散开,不加也可以。
5. 所有原料搅拌均匀,放电饼铛或平底锅里煎熟即可。
6. 如果你喜欢西式口味,在表面铺一层芝士碎,就会有披萨的味道了[调皮]
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