1.冬瓜300克挖掉中间的心
2.然后切块,背面划上十字
3.锅里倒入没倒入冬瓜下锅煎
4.煎至两面金黄
5.加入蒜
6.炒香后加入水煮
7.大火煮开煮三分钟
8.然后加入红烧酱油
9.大火煮开然后在炖5分钟
10.看差不多水炖掉一半里加2克盐
11.炖至快收汁时加点鸡精炒匀
12.炒好后装盘
这样的素菜做了来,比肉吃的香的
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