暮色厨影
2017-12-05
1.木耳提前泡发好。山药洗净切片。
2.将山药入锅炒一下，取出备用。
3.木耳用水稍煮一下。
4.再起油锅放和煮好的木耳和胡萝卜丝翻炒。
5.加入山药片，翻炒几下就可以了。因为山药和木耳都是处理过的。
6.放入青蒜，加适量盐翻炒一下，即可出锅装盘。
7.一盘漂亮的家常小炒就做好了。
1.山药和木耳先不作处理直接下锅也是可以的，那样后面炒的时间就放长一点。2.炒之前如若放一些葱姜蒜或辣椒爆香，味道会更好。小朋友不吃辣，所以这些我都没放。3.如若粘锅，可以适量加些水。
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