辣香扇贝
2017-06-21
1.所有食材备用，把砂糖用料理机打成粉。
2.黄油切小块在室温下软化后加入白糖.
3. 打发至颜色变浅、体积膨大的状态.
4.加入蛋液，蛋液完全混入黄油后再加入下一次.
5. 蛋液要分三次加入，搅打均匀.
6.打好的黄油.
7.筛入低筋面粉.
8.拌匀后和成面团.
9.用擀面杖把面团擀成比较厚的面块.再用模具压出形状.
10.把压出来的面片压在饼干棒上面,稍为用一点点力将它们压实.
11.用牙签沾上巧力酱,给小饼干画上自己喜欢的表情.等巧力酱干了后再动饼干,以免巧力酱会易被抹掉.
12.依次画完余下的饼干.
有4只小饼干我涂上了蛋液,所以做好的饼干色比较好看.没有涂上蛋液的饼干比较好画,好上色.
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