1.蒜叶洗净切好
2.鱼卷两根,去掉保鲜膜洗净
3.把鱼卷斜切成薄片
4.锅里热油,下入切好的鱼卷片,平铺于锅底
5.中火煎至两面金黄
6.下入切好的蒜叶翻炒几下即可出锅
鱼卷本身就有带调料了,煎的时候不用再加调料,一定不能用大火,否则会焦了
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