好菜冰雪季
2018-01-17
1.准备米饭 辣椒酱（这两样忘了拍^^）鸡蛋 黄豆芽 蕨菜 生菜 黄瓜 角瓜 菠菜
2.黄豆芽煮熟，加点辣椒粉 盐 蒜 拌一下
3.菠菜焯一下加香油，盐 蒜 拌一下
4.蕨菜加点盐炒一下
5.胡萝卜丝加点盐炒一下
6.角瓜加点盐炒一下
7.生菜和黄瓜切丝
8.石锅里倒点香油把米饭扣在里面
9.把刚才准备好的蔬菜摆在米饭上面，辣椒酱也放进去，（辣椒酱的量按自己的喜欢加减）
10.煎一个鸡蛋放在上面，把石锅用中火加热，听到里面米饭滋滋响的声音关火
11.里面的蔬菜可以按自己的喜好加减 ，没有石锅就把最后一个步骤省略
拌，炒蔬菜时调淡一点，因为辣椒酱也有咸味的，如果不加辣椒酱味道会差很多
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拌饭