花生君
2018-03-04
1.香菇去蒂洗净，用碎菜宝搅成细末。
2.葱切花，姜蒜合剁成细末。
3.豆瓣辣酱剁细。
4.兑芡汁:放白糖、醋、盐、味精、干淀粉，加入适量清水。
5.锅中放油烧热，下肉末炒干水汽。
6.加豆瓣辣酱炒出红油。
7.放葱姜蒜炒匀。
8.最后倒入兑好的芡汁炒几下，煮开后即可出锅。
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