心懒私房菜
2018-02-02
1.大火烧一锅水，烧开之后将鸡放入，再烧开，放入一点盐，转小火煲10分钟左右。
2.用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成块，榴莲籽取出。
3.10分钟后，将榴莲壳放入锅内炖5分钟。
4.5分钟后放入榴莲籽，继续炖。这时再放入适量的盐。
5.再次烧到汤开，持续5分钟。
6.准备大枣和枸杞。
7.将大枣和枸杞放入锅中，继续炖，盖上盖子，留一道缝隙。
8.这样再炖上1至2小时，鸡肉已经很软了，大枣和枸杞的味道也出来了，就可以盛出食用了。
9.汤很肥美。
10.真的好好吃啊！
1.榴莲壳只要白瓤部分，如果有癌症病人可以将硬壳一起炖，有消肿抗癌的功效。2.榴莲籽也要适量。3.大枣和枸杞可以要也可以不要的，根据自己的口味调节。
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