好想你美味
2018-03-17
1.软化的黄油与糖粉混合，打发至变白蓬松
2.分2次倒入全蛋液，打发至完全融合
3.筛入低筋面粉拌匀
4.准备好蔓越莓干
5.改刀成细颗粒
6.倒入改刀后的蔓越莓细粒，拌匀
7.放入铺好油纸的模具中整形，再送入冰箱冷冻就硬
8.取出冻硬的蔓越莓切片
9.放入金色烤盘
10.送入预热好的烤箱中层：165度、上下火、烤20分钟
11.表面金黄即可
1、黄油必须提前软化，否则真的影响口感
2、黄油可打发，可不打发，打发过的黄油做出来的蔓越莓饼干更酥脆
3、全蛋液分次加入避免油水分离
4、烧烤时间和温度视自家烤箱情况决定
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