咋们就做做
2018-02-27
1.选取草鱼中段，切块
2.放入五香粉，老抽，盐腌制一个小时
3.锅里放入油，香叶，桂皮，八角炸香
4.放入香菜，香葱，姜片炒香
5.调入适量黄酒，老抽，冰糖，生抽，倒半碗开水煮开后调入虾油，些许盐小火煮3分钟，关火倒入一点白酒
6.在鱼肉上拍层薄薄的淀粉，放入油锅里炸
7.炸好的鱼块和汤汁一起放入高压锅
8.10-15分钟，放凉即可食用。
鱼块要小火炸或者煎。
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