1.南瓜去皮蒸熟压成泥。
2.加入糯米粉,糖和奶粉,因为南瓜含水量不同,所以糯米粉要试着加入。
3.面糊能成团即可。不要太干。
4.豆沙馅分成小份。
5.取一块面团加入馅。
6.包好团成团,粘上芝麻仁。都团好一起炸。
7.油锅放油,要是生豆油要先烧熟,再降低油温。三四成热即可,下入麻团小火炸透。
8.金黄浮起。炸透了捞出在吸油纸上即可食用。
看炸的差不多了取一个看看里面熟没熟透。油温不能太高,会糊。
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