品百味
2017-06-19
1.准备好所有材料，大蒜香菜切碎，甘蓝切丝，放水中浸泡清洗，控干水分！
2.猪肉切丝，放少许盐和淀粉调匀腌制片刻！
3.锅中放油，葱花爆香，放入肉丝，炒至猪肉变色，倒入老抽和味达美，然后放甘蓝，放盐，中火炒出汤汁！
4.把饼条全部撒到锅中，盖盖儿中小火闷两分钟左右，关火
5.打开盖子，放入蒜末，两手各拿一双筷子拌匀！
6.盛入盘中，上面撒上香菜碎（不喜欢也可不放）
大蒜是必不可少的，可以不加肉，我家都爱吃，所以每次都放些，甘蓝也可以换成绿豆芽！饼条一定要买当天的饼切好的，不然会很硬，容易碎！
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