准备好所有材料,大蒜香菜切碎,甘蓝切丝,放水中浸泡清洗,控干水分!
猪肉切丝,放少许盐和淀粉调匀腌制片刻!
锅中放油,葱花爆香,放入肉丝,炒至猪肉变色,倒入老抽和味达美,然后放甘蓝,放盐,中火炒出汤汁!
把饼条全部撒到锅中,盖盖儿中小火闷两分钟左右,关火
打开盖子,放入蒜末,两手各拿一双筷子拌匀!
盛入盘中,上面撒上香菜碎(不喜欢也可不放)
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