1.1.洗干净南瓜,掏出瓜籽。
2.2.南瓜切块。
3.3.蒸锅放水大火烧开放屉码上切好的南瓜大火蒸20分钟。
4.4.熄火取出南瓜称热用勺子除去南瓜皮,再用炒菜铲子把南瓜压碎成南瓜泥。
5.5.放入称好的糯米粉,自上到下和匀。
6.电饼铛(也可以用平底锅煎)插电,锅里淋几滴食用油,称锅没热的时间把和好的料用手拍成饼依次放入锅里。
7.7.上下火煎2~3分钟黄灿烂诱人的南瓜粑出锅!
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