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辣辣的陕西面辣子

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辣辣的陕西面辣子
兰花饭香 2017-06-18

辣辣的陕西面辣子

陕西面辣子,很有地方特色的菜,整道菜看起来色香味俱全,里面有娃娃菜,吃起来软软的滑滑的,还有木耳是脆脆的,鲜美多汁,还有很多调味料,油泼辣子很搭味,吃起来蛮辣的,可能有些人会受不了,不过我觉得陕西面辣子真的是个值得享受的美食。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
辣辣的陕西面辣子做法图解1)

1.所有材料。

步骤二
辣辣的陕西面辣子做法图解2)

2.木耳泡发后切小块,娃娃菜切碎,葱切碎,蒜切片。 大葱用少量热油浇一下备用。

步骤三
辣辣的陕西面辣子做法图解3)

3.面粉倒入盆中,少量多次加入开水,搅拌,将面用开水烫成糊糊,搅拌至无颗粒状

步骤四
辣辣的陕西面辣子做法图解4)

4.然后加入所有配菜,搅拌匀,调入盐、五香粉、鸡精搅拌匀。

步骤五
辣辣的陕西面辣子做法图解5)

5.最后加入适量油泼辣子,搅拌均匀。

步骤六
辣辣的陕西面辣子做法图解6)

6.放入锅中蒸,我用压力锅,压了15分钟。

步骤七
辣辣的陕西面辣子做法图解7)

7.蒸熟后就可以出锅,舀到碗里,泡馍吃。 今天家里刚好有油条,我就泡油条吃,更好吃!

1、面粉选用一般面粉就可以。2、用开水烫面糊时要耐心搅拌。

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