1.羊肉切小块
2.焯水去脏水,然后控水
3.辅料切好
4.辅料切好
5.锅里热油下冰糖炒化
6.下羊肉炒上色
7.然后倒出
8.锅里放油下姜大蒜,红椒翻炒
9.下辅料翻炒
10.然后放入高压锅
11.大火上气,小火炖40分钟
12.炖好开盖放少许盐
13.出锅
无
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