1.全部用料
2.洗茶。倒入开水,晃动10-20s,把茶水倒掉。
3.普洱茶放入锅中,加入200g的水,用小火把普洱茶煮开。
4.倒入牛奶,边煮边搅拌
5.保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火
6.滤出茶叶
7.加入适量的冰糖即可享用
8.成品
1、水和奶和茶叶的比例可以根据自己的喜好调节,没有特别的比例,如果你喜欢奶味浓些就多放些奶,反之就多加些水。想要茶香浓些就多放些茶叶即可。2、冰糖可以放到奶茶里煮化,我比较喜欢它慢慢融化的口感,慢慢变甜。3、如果放蜂蜜,就要等奶茶稍稍冷却再放即可。
来自神厨奶爸
来自随心煮
来自七色小味屋
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