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自制原味酸奶

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自制原味酸奶
随心煮 2018-01-23

自制原味酸奶

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制原味酸奶做法图解1)

1.无论是做酸奶还是日常喝牛奶,都要选地产的巴氏杀菌牛奶,保质期在4天内的,不要选常温奶,不管它是进口还是国产

步骤二
自制原味酸奶做法图解2)

2.容器用开水烫过

步骤三
自制原味酸奶做法图解3)

3.先打开一袋牛奶,倒入罐子里,再将乳酸菌倒进去

步骤四
自制原味酸奶做法图解4)

4.搅拌,让乳酸菌溶于牛奶中。注意不要让乳酸菌沾到罐子底部

步骤五
自制原味酸奶做法图解5)

5.倒入另外三袋牛奶,搅拌均匀。每袋牛奶243ml,4袋是972ml,1克乳酸菌可以做1L的酸奶

步骤六
自制原味酸奶做法图解6)

6.盖子开水烫过,盖好,放进机器里通电

步骤七
自制原味酸奶做法图解7)

7.晚上做,早起就好了。罐子拿出来放置室温后再冷藏,不要直接放置冷藏,急速冷藏会造成酸奶不结块

步骤八
自制原味酸奶做法图解8)

8.取酸奶时不要带入油和水

步骤九
自制原味酸奶做法图解9)

9.机器我有两种,有时做分杯的

步骤十
自制原味酸奶做法图解10)

10.吃时加上自制果酱和干果类

容器要开水烫过,不必晾干。乳酸菌要搅拌开。发酵完降到室温后再冷藏。取酸奶的工具不要带油和水。

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