1.佛手瓜,切细丝。
2.锅中加水,烧开,加1勺盐,放入佛手瓜丝,焯熟,不要焯得时间太长,会口感不好。
3.捞出后立即过凉水。
4.控干水份,加入盐,鸡精,辣椒油,拌匀即可。
5.装盘开吃
不要焯得时间太长,会口感不好
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