1.牛奶,鸡蛋,盐,白砂糖,面包粉放入面包桶启动和面。
2.成团后盖上湿布醒2个小时。
3.2小时后放入黄油和酵母启动和面。
4.能拉出手套膜发酵至2倍大。
5.发酵好了。
6.揉排气分成5份醒20分钟。
7.准备椰蓉,蔓越莓,融化的黄油。
8.取一个面团擀长抹一层黄油撒上一层蔓越莓,一层椰蓉。
9.以此类推摞在一起,用面棍擀一擀,排气。
10.切成3份,立在吐司盒中,2次发酵。
11.吐司盒发酵至9分满轻刷一层蛋液,再撒一层蔓越莓椰蓉,烤箱预热185度烤20分钟。
12.烤好了。
13.特别的松软,特别的香甜!
烤
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