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自制梅花馒头

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自制梅花馒头
外婆的小厨房 2018-02-14

自制梅花馒头

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制梅花馒头做法图解1)

1.胡萝卜炸成汁,加入2克酵母和200克面粉再加入适量清水和成面团,剩下的2克酵母和200克面粉加入适量清水和成面团。

步骤二
自制梅花馒头做法图解2)

2.发酵至2倍大小

步骤三
自制梅花馒头做法图解3)

3.分成三份,大中小

步骤四
自制梅花馒头做法图解4)

4.分别搓成长条,两份大的擀成长形

步骤五
自制梅花馒头做法图解5)

5.最小的放在白色面团上

步骤六
自制梅花馒头做法图解6)

6.从下往上包住

步骤七
自制梅花馒头做法图解7)

7.在放入最大的面团片上

步骤八
自制梅花馒头做法图解8)

8.从下往上包住

步骤九
自制梅花馒头做法图解9)

9.切成等份的小块

步骤十
自制梅花馒头做法图解10)

10.每个花瓣之前抹一点水,粘在一起,依次做好发酵30分钟

步骤十一
自制梅花馒头做法图解11)

11.中间加入一颗红枣,大火烧开,中火蒸20分钟

蒸好的馒头再焖五份钟取出

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