1.丝瓜刨皮洗净切成斜刀,锅内放油烧热放入丝瓜翻炒
2.翻炒一分钟左右
3.放入耗油继续翻炒,
4.放少许盐,丝瓜会随着油温越来越高,丝瓜的水分出来了,放适量水烧开
5.装盘放入剁椒
因为耗油盐分高,所以盐要少放
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