包菜哎水饺
2018-03-08
1.准备所需要的材料。
2.鸡蛋黄打入炼奶中混匀。
3.泡打粉和低粉混合后过筛到炼奶中。
4.搅拌匀后盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟（因加了水所以特别稀，导致后来很粘手）
5.揉成粉条称大约202克。
6.分成10个等份。
7.揉圆后，直接用手压扁后包入馅料。
8.收口。
9.揉出小鸡的形状。
10.揉成椭圆形，并剪出兔子的耳朵。
11.揉成椭圆，用剪刀剪出刺猬的刺。
12.把剩出的圆子，做出自己喜欢的形状，比如：小猫、小维尼。
13.烤箱预热10分钟，160度烤30分钟，转200度烤10分钟。
14.表面上色后可出炉，晾凉。
15.巧克力隔热水化开。
16.用牙签沾巧克力画出小维尼的表情。
17.画上小刺猬的眼睛。
18.可爱的小猫。逐一逐一将所有的小动物画上表情。
19.来个大集合。
因我家的是小烧箱，烤箱的温度和时间根据自家烤箱的牌气调节的。小动物身上的花纹可以在烤之前画上，这样就不会掉色了，烤之后画了一碰就会掉了，搞得花花的。
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