1.柚子外皮用盐多搓几次,清洗干净。
2.把皮削下来,尽量不要削到里面那层白色的。
3.把削好的皮放锅里烧开,要煮2次,拿起来尝尝,没有苦味即可。
4.把煮好的柚子皮切成小片。
5.把柚子肉剥好。
6.柚子皮和柚子肉还有冰糖一起放入锅中,加半碗水。
7.煮的时候要不停的搅拌,以免粘锅,煮至水分快干,很粘稠就可以出锅了。
8.煮好的柚子茶放凉后,加入蜂蜜。
9.密封盖紧,放冰箱里,大概一周左右就可以泡起来喝啦!
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