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自制柚子蜂蜜茶

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自制柚子蜂蜜茶
波波小米粥 2018-08-25

自制柚子蜂蜜茶

准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 1:由于市面上的柚子表皮都有蜡,所以制作前先用盐搓洗柚子皮。

步骤二

2. 2:把切好的柚子皮放入60°左右的温水浸泡20分钟,去除蜡油。(柚子皮会浮起来,所以我放个碗压住)

步骤三

3. 3:把柚子皮里面白白那层剔除,不然会做出来超级苦哦。怕苦的亲们,你们不要放多柚子皮,放入大概图的1/3片就好,我是喜欢吃苦点的,所以……。

步骤四

4. 4:用温盐水浸泡切好的柚子皮15分钟,能有效去除一些苦味。浸泡时间够后,把皮捞起,手把皮里水拧干,再冲洗。反复这个步骤几次。

步骤五

5. 5:把泡好拧干的柚子皮切碎点。(个人喜好)

步骤六

6. 6:烧水放入冰糖,水滚后倒入柚子皮和4/1柚子肉,小火慢煮,当柚子皮透明时放入柚子肉。

步骤七

7. 7:倒入柚子肉大火烧至滚,再关小火煮一小时,亲们记得注意煮的时候要偶尔搅拌下,防止煮焦。

步骤八

8. 8:煮至1小时后关火,等水变温就可以放入蜜糖。水温太高会破坏蜂蜜营养。

步骤九

9. 10:等凉透就可以放入瓶罐密封,再放入冰箱5天左右就可以了。想吃时勺两勺冲水喝,美白祛斑,又能降火哦!

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