1.准备好老鸡肉洗净。
2.准备好香菇。
3.锅加水。
4.放入老鸡肉。
5.香菇洗净。
6.香菇放锅里,加入料酒,姜片和花椒。
7.用电高压锅煮上25分钟。
8.等气放完了加盐调味。
9.盛碗。
1、鸡肉可以先焯一下水,老鸡肉煲的时间要稍长一些。2、煲汤放料酒可以去异味,放姜片和花椒能增鲜。
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