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椰子银耳煲老鸡

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椰子银耳煲老鸡
面包love 2018-04-05

椰子银耳煲老鸡

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. nbsp;将椰子去皮,取其椰子水与新鲜椰子肉。

步骤二

2. 2?将鸡氽烫后备用。

步骤三

3. 3?将银耳先泡水15分钟,洗净去带备用。

步骤四

4. 4?将鸡放入锅中,加热水淹过鸡肉,以大火煮沸,转中火续煮45分钟。再放入银耳、红枣、姜片,一起煮45分钟,然后加盐调味即可。

步骤五

5. 贴士:椰肉中的纤维质具有纤体的功效。整个的椰子自己家取椰汁及椰肉较为困难,购买时请卖主切开,帮忙取出椰子水与新鲜椰肉,这样可以方便又省力。

步骤六

6. 操作时间110分钟:泡水15分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟

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