360菜士
2018-02-23
1.西兰花用手掰开成小朵，焯水备用，不要焯太久，入开水，闻到西兰花的涩味，就可以盛出来啦
2.焯好的西兰花改刀成你需要的大小，小宝宝，要给他们切细小的碎丁，大点的就稍小点就可以啦，锅中放油入葱姜蒜煸香，倒入西兰花，翻炒一分钟，倒入骨头汤，放盐
3.盖锅盖，汤开关小火闷一分钟大火收汤，出锅，不收汤也行，不能闷很久噢，西兰花会黄的。没有骨头汤放水也行
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炒西兰花