1.蒜薹用热水焯下捞出备用
2.锅烧热 加入适量油
3.倒入切好的肉片,这肉是老家煮好的大块的肉
4.倒入蒜薹翻炒
5.加入适量食盐
6.加入少许酱油调色 翻炒熟了即可
7.盛盘
蒜薹提前用水焯,才会不柴
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