1.准备好圆葱和鸡蛋。
2.将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐
3.将鸡蛋液打散。
4.将圆葱洗干净切细条。
5.锅中热油,将鸡蛋液倒入。
6.炒好鸡蛋盛出备用。
7.锅中再放底油,烧开后,倒入圆葱。
8.加入适量的花椒面,翻炒均匀。
9.倒入适量的酱油,翻炒。
10.再放入适量的盐,翻炒均匀。
11.加入炒好的鸡蛋。
12.炒匀后即可。
13.出锅装盘。
这是一道快手菜,炒几分钟即可。
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