1.菜市场买来的活皮皮虾
2.蒸锅加水,放上蒸架,把皮皮虾爪子朝上反着放入蒸锅,虾量多的话先码上一层。
3.将花椒均匀撒在皮皮虾上
4.再放上一层皮皮虾
5.再次在虾上撒上一些花椒,盖盖大火蒸10分钟。
6.姜切成碎末
7.加蒸鱼豉油,做成虾的蘸料。
8.鲜美的皮皮虾已经蒸好
9.快快去享用喽~
1、蘸料喜欢吃醋的可以加些米醋。
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