1.准备好油麦菜和蒜子
2.油麦菜洗净,切长段
3.蒜蓉拍扁,切碎
4.锅中热油,倒入油麦菜大火翻炒
5.油麦菜炒至断生时加入少量的白酒和蒜子,继续大火翻炒片刻
6.出锅前再加入食盐,即可食用
1,蒜蓉出锅前再加入,蒜香味会更浓,喜欢蒜香味的亲可以试试出锅前再加入蒜蓉噢2.炒青菜必须大火炒,炒出来的青菜才会碧绿爽口
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