1.准备材料
2.香干切好,蒜子,辣椒切沫,韭菜花切段
3.锅中加入油烧热,下入香干
4.煎到两面微黄盛出备用
5.肉切好
6.锅加入油下入肥肉炼出油加入瘦肉翻炒
7.炒一会变色加入炸好的香干和蒜子,辣椒,加入适量盐翻炒
8.加入少许蚝油
9.加入韭菜花翻炒出锅
10.装盘
香干炸完再炒比较香
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