新食尚
2018-02-07
1.羊肉切片加入料酒，蒜瓣，姜片，盐，酱油腌制30分钟
2.葱切段备用
3.把一部分葱叶切成小段炝锅用
4.炝锅后把羊肉倒进去，迅速滑开
5.再加入少量的料酒去腥，加入酱油，少量盐，大火快速翻炒
6.出锅前少淋一些醋
7.翻炒一下即可出锅装盘
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