餐中尤物
2018-03-31
1.准备好蔬菜，洗净备用。
2.大酱我推荐清净园的，比较适合做大酱汤。
3.大酱的配料给大家看一下，里面有食用盐，所以整个烹制过程不用加盐。
4.同时开始淘米，取第二次淘米的水加入汤锅。然后把米煮上。
5.淘米水白白的，加入汤锅中。
6.辣椒切圈。
7.豆腐切小块儿。
8.胡萝卜切片。
9.蘑菇撕开。
10.土豆切小块儿。茭瓜忘了拍了^_^
11.取三勺大酱放入汤锅中，搅拌均匀。
12.汤水呈淡黄色，煮沸。
13.水开后加入除豆腐外的所有蔬菜。
14.煮10分钟左右至土豆绵软，加入豆腐继续煮5分钟。
15.大酱汤做好了哦。
锅里的水要用第二次淘米的水，这样汤会更加浓郁。海边的朋友可以加蛤蜊，汤会更鲜美，注意要淘干净沙子。
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大酱汤