1.土豆洗净去皮切丝,葱切碎。
2.把土豆丝和葱花放入盆中,打入一个鸡蛋,调入适量的花椒粉和食盐搅匀。
3.然后加入适量的面粉,倒入少许水搅成面糊。
4.平底锅倒油,油热后倒入一勺面糊摊平。
5.烙至两面金黄出锅。
6.装盘。
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