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自制葡萄干司康

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自制葡萄干司康
Q版小厨房 2018-03-11

自制葡萄干司康

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制葡萄干司康做法图解1)

1.将葡萄干用水泡软一会,然后用厨房纸吸干水分。

步骤二
自制葡萄干司康做法图解2)

2.称量好高筋面粉,放入1/4小匙盐混合均匀。

步骤三
自制葡萄干司康做法图解3)

3.面粉中倒入15克的橄榄油用手搓拌混合均匀。

步骤四
自制葡萄干司康做法图解4)

4.酵母、牛奶、蛋液、细砂糖混合均匀。

步骤五
自制葡萄干司康做法图解5)

5.将混合后的液体倒入面粉中。

步骤六
自制葡萄干司康做法图解6)

6.揉成光滑的面团。

步骤七
自制葡萄干司康做法图解7)

7.将面团压扁,放入一半的葡萄干,然后对折包起来。

步骤八
自制葡萄干司康做法图解8)

8.再次将面团压扁放入剩下的葡萄干对折包起来,揉圆。

步骤九
自制葡萄干司康做法图解9)

9.将面团盖上保鲜膜,放入冰箱中冷藏发酵一晚。

步骤十
自制葡萄干司康做法图解10)

10.第二天早上把冷藏的面团取出来,压扁后切成八块。

步骤十一
自制葡萄干司康做法图解11)

11.放入铺了油纸的烤盘中,表面刷上一层蛋液。

步骤十二
自制葡萄干司康做法图解12)

12.放入预热好的烤箱中,185度,中层,烤15分钟。

可以把葡萄干换成其它干果或是坚果。

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