再吃也不胖
2018-01-17
1.厨电：柏翠PE5386 .材料:黄油100g克 糖粉70克 鸡蛋2个 低筋面粉100克 泡打粉2/3小匙（1小匙1g）
2..黄油室温软化。
3. .倒入糖粉（糖粉分三次）加入黄油，每次加入都是搅打完全融入在加下一次。
4..鸡蛋磕入碗里，把鸡蛋打匀。 .
5..黄油打到成泛白膨松状态再加入蛋液，每次加入都是完全融入在加下一次。
6..倒入提前混合好的低粉和泡打粉。
7.翻拌至无颗粒转，再倒入铺好油纸的模具内轻轻叩击底部，使面糊均匀填满各个角落，小刀轻轻在中间划过一条口子。
8..放入预热的170度中下层烤40分钟，用牙签插入如果没有蛋糊黏住即可完成烘烤了。
依然叨叨：取出立刻侧倒完全冷却后撕去烘焙纸张，装袋子密封室温保存，防止水分流失变干燥。烤箱温度根据自家的来定长短。
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