天天烘培
2018-02-26
1.瘦肉切丝，葱姜切丝备用
2.木耳泡发，洗净，切丝，喜欢木耳的可以多放一些
3.青菜洗净切段
4.锅内放油煸炒肉丝，放入少许料酒去腥味，待肉丝变色后放入葱姜，盐和少许酱油翻炒
5.加入热水，汤水滚后加入青菜，即可关火
6.另坐一锅水煮面，两滚面后关火，将面过一遍凉水，捞出再放入肉丝汤就好了
面是用大擀面杖手工擀的，特别筋道
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