1.鸡腿洗净切块,切葱花。
2.准备胡萝卜土豆元葱。
3.准备咖喱块。
4.热油爆香葱花放入鸡腿块加入适量料酒炒变色。
5.加入蚝油适量清水大火炖。
6.烧开后加入胡萝卜土豆块中火炖。
7.六七分熟时放入咖喱块继续炖收汁,不要收太干。
8.收一些汁,根据自己口味加适量盐。
9.准备一碗黑米饭,周围浇汁放鸡腿咖喱菜,上面放些白芝麻香菜,摆个造型,美美的吃吧!
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