1.先用温水50毫升加5克活性干酵母兑好,然后倒入约200克的高筋面粉中,搅拌均匀,倒入先去准备好的牛奶,然后加入糖一小勺,盐一小勺(适量)。然后继续搅拌,开始揉面,途中感觉粘手就加入面粉,至到面粉成一个光滑的圆球。
2.在发酵的时候,开始准备你的材料,我是根据家里现有的材料加入,豌豆和玉米粒一比一,然后火腿切丁,去头虾除去皮和虾线,先用170°上下火烤干备用。
3.发酵好面团后,把它在模具里铺好,模具事先要刷油,然后可以涂一层番茄酱,铺上切好的奶酪,一次把你的食材铺盖上去。
4.完事后,烤箱210°预热十分钟,放入披萨,上下火210°二十分钟,完成后就可以开吃了。这个是最简单的,不需要黄油。
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