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美味的油泼金针鸡胗

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美味的油泼金针鸡胗
欢喜厨厨房 2017-07-03

美味的油泼金针鸡胗

油泼金针鸡胗是用金针菇和鸡胗一起做的,金针菇能够补钙我们吃了是很好的,是一种很好吃的蔬菜,经常做来做菜,鸡胗也是很有嚼劲的,我老公真的特别爱吃,所以我 做了油泼金针鸡胗这么一道菜,我觉得做法是很简单的,大家都可以学会的哦。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的油泼金针鸡胗做法图解1)

1.金针菇,鸡胗洗净焯水待用

步骤二
美味的油泼金针鸡胗做法图解2)

2.重新添水,加生姜,桂皮,八角,香叶

步骤三
美味的油泼金针鸡胗做法图解3)

3.倒入鸡胗,煮35分钟至软熟,切片

步骤四
美味的油泼金针鸡胗做法图解4)

4.红椒切粒,蒜切末

步骤五
美味的油泼金针鸡胗做法图解5)

5.将加工好的食材放入盘中,撒上红椒,蒜末

步骤六
美味的油泼金针鸡胗做法图解6)

6.锅中倒入适量菜籽油,放入花椒爆香,淋到菜上,加生抽,盐,白糖,醋,撒上葱花拌匀即可

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