1.鸡腿切块
2.香菇洗净后,切花刀控水
3.胡萝卜削皮后切滚刀块
4.鸡腿用葱姜水烧开后掉水洗净(这一步未拍照),锅里一次性加入清水,八角和姜片烧开,加入鸡腿
5.水开后加入适量料酒煮开,撇去浮末
6.把鸡汤放入砂锅电炖锅里面,开大火煮开后小火炖30分钟
7.加入香菇大火炖十分钟
8.再加入胡萝卜一起炖十分钟(胡萝卜都沉入锅底了)
9.最后加入适量盐调味即可
10.香菇鸡汤,清香扑鼻,味道鲜美,秋天要多喝防秋燥哦~
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