1.小麦面粉
2.揉成面团,可用手沾些水至面团干湿度正好
3.拿到案板上;揉至盘光、面光、手光,然后盖上湿布静置殇面10分钟,反复3-4次殇面--和面--殇面--和面这个过程,至面团非常光滑有筋度;
4.对半切
5.取一块殇好的面揉成长条再切成大小合适的剂子
6.擀成和平时包的饺子大小差不多的面皮;
7.韭菜瘦肉馅提前做好
8.拿一块皮包上韭菜瘦肉馅
9.全部包好放一次性盒子放冷冻这样就不怕压坏了
无
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