食尚
2018-02-03
1.主料：鸡蛋、面粉、青菜
2.青菜剁碎
3.鸡蛋打散
4.把面粉里加鸡蛋、水拌均匀。
5.加青菜拌均匀成面糊
6.平底锅加热加少许油，油热7 成，舀一勺面糊，平底锅左右摇晃两圈。
7.使面糊均匀地铺在锅里，等面糊定形凝固后晃动平底 锅，翻面。
8.继续煎到两面金黄色即可。
9.美味的青菜鸡蛋饼可以上桌了。
小火慢煎，喜欢吃辣椒酱或者番茄酱可以抹在上面。喜欢吃厚饼，面糊就稠一些，反之，就薄一些。
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