1.油菜洗净把梗摘下来切成颗粒。
2.猪肉剁碎,锅里放少量油炒熟猪肉末。
3.把油菜碎倒进去炒。
4.加一调料匙蚝油,炒匀。
5.鸡蛋倒进平底锅,小火煎,。
6.一面煎好翻另一面继续煎,蛋液凝固,成金黄色,用筷子扎一下,干干的不沾蛋液就好了。
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