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自制包子

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自制包子
厨一江湖 2017-06-17

自制包子

包子可以说是人们经常食用的早餐之一,不过自制包子估计在现在年轻人当中会的不多了吧。可记得小时候吃家里蒸的包子脸上洋溢着的幸福笑容。人们总是这样,明明有很多可以放慢脚步时候享受的时光,却被社会磨炼的身不由己。只有等慢慢停下脚步才去细细回味。那么,就让我们一起来重温一下蒸包子的场景吧~
准备时间:40分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制包子做法图解1)

1.馅料:香菇、虾干浸软,萝卜干

步骤二
自制包子做法图解2)

2.馅料切碎

步骤三
自制包子做法图解3)

3.鸡蛋打散,煎成薄饼状

步骤四
自制包子做法图解4)

4.切丝

步骤五
自制包子做法图解5)

5.与之前的馅料混匀

步骤六
自制包子做法图解6)

6.荞麦粉和面粉,加入酵母粉混匀成团状放至10分钟

步骤七
自制包子做法图解7)

7.面团包入馅料成形后放温处40-60分钟,待其发酵充分之后去热水锅蒸煮15-20分钟。

步骤八
自制包子做法图解8)

8.出锅

步骤九
自制包子做法图解9)

9.完工

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