1.生菜一斤洗干净
2.葱蒜切碎末,一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉,加水调成蚝油汁。
3.生菜放入开水中烫熟,水里放少许糖。
4.烫熟的生菜沥水装盘。
5.热锅下油,爆香葱白蒜末。
6.倒入调好的蚝油汁,小火慢熬至浓稠,约3分钟。
7.关火撒上葱花,淋在生菜上。
8.搅拌就可以吃了。
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