上酸菜 2017-08-01

主料

• 茄子100
• 土豆500
• 猪肉200

辅料

• 盐适量
• 鸡精适量
• 姜适量
• 蒜适量
• 油适量
• 酱油适量
• 醋适量
• 粉条适量
• 大料适量

步骤一

1.肉，洗净，切片或小块

步骤二

2.土豆切块

步骤三

3.茄子切块

步骤四

4.先把切好的姜和大料放到油锅里

步骤五

5.等油烧热后，把切好的蒜和肉放到锅里翻炒

步骤六

6.倒点酱油和醋翻炒

步骤七

7.之后兑上水，等水烧开

步骤八

8.水烧开后，放入土豆和茄子

步骤九

9.土豆烧软之后之后放入粉条

步骤十

10.收收汤汁即可

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